Cà phê là một trong những hàng hóa phái sinh được giao dịch nhiều nhất trên thế giới. Giá cà phê có ảnh hưởng lớn đến kinh tế và đời sống của nhiều quốc gia sản xuất và tiêu thụ cà phê. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới với loại cà phê robusta chiếm tỷ trọng cao. Cùng hàng hóa phái sinh Đông Nam Á (SACT) tìm hiểu về những biến động về giá cà phê hôm nay.
Nội dung chính
Bảng giá cà phê trực tuyến hôm nay
Dưới đây là cập nhật bảng giá cà phê hôm nay ngày 25/3/2023
Giá cà phê trong nước
| Thị trường | Trung bình | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 48,400 | +1000 |
| Lâm Đồng | 48,000 | +1000 |
| Gia Lai | 48,400 | +1000 |
| Đắk Nông | 48,300 | +1000 |
| Hồ tiêu | 66,000 | +1000 |
| Tỷ giá USD/VND | 23,310 | +10 |
Giá cà phê Robusta London
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Cao nhất | Thấp nhất | Khối lượng | Mở cửa | Hôm trước | HĐ mở |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05/23 | 2,189 | +65+3.06% | 2,195+71 | 2,121-3 | 10,355 | 2,130 | 2,124 | 46,834 |
| 07/23 | 2,165 | +60+2.85% | 2,170+65 | 2,099-6 | 7,535 | 2,107 | 2,105 | 32,627 |
| 09/23 | 2,129 | +58+2.80% | 2,132+61 | 2,067-4 | 1,797 | 2,076 | 2,071 | 17,625 |
| 11/23 | 2,085 | +55+2.71% | 2,088+58 | 2,032+2 | 486 | 2,036 | 2,030 | 5,979 |
Giá cà phê Arabica New York
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Cao nhất | Thấp nhất | Khối lượng | Mở cửa | Hôm trước | HĐ mở |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05/23 | 179.25 | +4.95+2.84% | 179.85+5.55 | 172.60-1.70 | 18,905 | 174.80 | 174.30 | 76,389 |
| 07/23 | 178.30 | +4.85+2.80% | 178.80+5.35 | 171.85-1.60 | 12,529 | 173.75 | 173.45 | 46,331 |
| 09/23 | 176.50 | +4.80+2.80% | 177.00+5.30 | 170.10-1.60 | 3,947 | 172.05 | 171.70 | 32,669 |
| 12/23 | 174.50 | +4.70+2.77% | 175.05+5.25 | 168.30-1.50 | 1,668 | 170.15 | 169.80 | 27,378 |
Các loại cà phê trong thị trường hàng hóa
Trong thị trường phái sinh hàng hóa có hai loại cà phê chính được giao dịch trong thị trường hàng hóa là cà phê Arabica và cà phê Robusta. Cà phê Arabica có hàm lượng caffeine thấp hơn và mùi vị thơm ngon hơn cà phê Robusta. Cà phê Arabica thường được giao dịch tại sàn ICE US (New York)1, còn cà phê Robusta thường được giao dịch tại sàn LIFFE (London). Giá của hai loại cà phê này có thể khác nhau do nhu cầu và nguồn cung của từng loại trên thế giới.
Cà phê Arabica chiếm khoảng 75% sản lượng cà phê thế giới và được ưa chuộng bởi những người yêu thích hương vị thơm ngon và nhẹ nhàng của cà phê. Cà phê Robusta chiếm khoảng 25% sản lượng cà phê thế giới và được sử dụng nhiều trong các loại cà phê có độ sánh cao như espresso hay cappuccino. Cà phê Robusta có hàm lượng caffeine gấp đôi cà phê Arabica, nên có vị đắng hơn và ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Việt Nam là một trong những nước sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta hàng đầu thế giới.
SACT gợi ý:
Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê hôm nay
Giá cà phê hôm nay (9/3) dao động trong khoảng 47.600 – 48.000 đồng/kg1. Trong tuần qua, thị trường cà phê có xu hướng đi lên do ảnh hưởng của các yếu tố sau:
- Nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng trở lại sau khi các quốc gia kiểm soát được dịch Covid-19 và nới lỏng các biện pháp giãn cách xã hội.
- Nguy cơ thiếu hụt nguồn cung do thiên tai, bệnh dịch và chi phí sản xuất cao ở các quốc gia sản xuất chính như Brazil, Colombia và Việt Nam.
- Biến động của tỷ giá USD/VND và giá dầu thô.
- Để có cái nhìn tổng quan về giá cà phê trên thị trường quốc tế, chúng ta có thể tham khảo giá cà phê robusta kỳ hạn trên Sàn London (LIFFE) và giá cà phê arabica kỳ hạn trên Sàn New York (ICE). Các loại cà phê này có chất lượng, mùi vị và nguồn gốc khác nhau.
Theo số liệu từ Sàn London thông báo về giá cà phê hôm nay, giá cà phê robusta giao tháng 5/2023 vào phiên sáng nay là 2.161 USD/tấn2, giảm 2% so với phiên trước. Giá này cao hơn 18% so với đầu năm 2023.
Theo số liệu từ Sàn New York về giá cà phê hôm nay, giá cà phê arabica giao tháng 5/2023 vào phiên sáng nay là 1.852 USD/tấn3, tăng 0.8% so với phiên trước. Giá này cao hơn 16% so với đầu năm 2023.
Cơ hội cho các nhà đầu tư cà phê
Đối với nhà đầu tư phái sinh cụ thể là đầu tư hàng hóa cà phê, chúng ta có thể áp dụng một số chiến lược sau để tận dụng cơ hội từ biến động của giá cà phê:
- Mua kỳ hạn (long) khi giá cà phê thấp và bán kỳ hạn (short) khi giá cà phê cao để kiếm lời từ chênh lệch giữa hai phiên giao dịch.
- Mua bù (hedging) khi muốn bảo vệ nguồn thu nhập hoặc chi phí sản xuất trước sự biến động của giá cà phê. Ví dụ: một nhà sản xuất cà phê muốn bảo vệ chi phí sản xuất trước sự tăng giá của nguyên liệu hoặc một nhà nhập khẩu cà phê muốn bảo vệ nguồn thu nhập trước sự giảm giá của sản phẩm.
- Giao dịch chéo (spread trading) khi muốn kiếm lời từ chênh lệch giữa hai loại cà phê khác nhau hoặc hai kỳ hạn giao dịch khác nhau. Ví dụ: một nhà giao dịch muốn kiếm lời từ chênh lệch giữa giá cà phê robusta và arabica hoặc giữa giá cà phê giao tháng 5/2023 và 7/2023.
Tuy nhiên, khi giao dịch hàng hóa phái sinh, chúng ta cũng cần lưu ý một số điểm sau:
- Cập nhật kiến thức và kinh nghiệm về thị trường hàng hóa và các yếu tố ảnh hưởng đến nó.
- Biết cách quản lý rủi ro hiệu quả để tránh mất quá nhiều tiền do sai lầm hay biến động bất ngờ của thị trường.
- Tuân theo các quy định và luật lệ của Sở Giao Dịch Hàng Hóa Việt Nam (MXV) và các tổ chức liên quan.
- Cập nhật thông tin về giá cà phê hôm nay tại SACT
Như vậy, chúng ta có thể thấy rằng giá cà phê có xu hướng tăng trưởng trong ngắn hạn do nhu cầu tiêu thụ phục hồi và nguồn cung thiếu hụt. Tuy nhiên, giá cà phê hôm nay cũng có thể biến động mạnh do ảnh hưởng của các yếu tố khác như tỷ giá USD/VND, giá dầu thô, chính sách thuế quan và các rủi ro chưa lường trước. Hy vọng bài viết của SACT đã mang lại cho bạn những thông tin bổ ích về giá cà phê hôm nay và các yếu tố ảnh hưởng đến nó.